مدونة بِسكتو

قصص ووصفات وملاحظات خبز

١٥ يوليو ٢٠٢٦

سر الكوكيز المقرمش من برّا والطري من جوّا

سر الكوكيز المقرمش من برّا والطري من جوّا: زبدة باردة، سكر بني، تبريد العجين، وفرن حامي. ٥ أسرار مجربة ونصائح تحل مشكلة الكوكيز المنفرش والقاسي.

٩ يوليو ٢٠٢٦

طريقة عمل كوكيز نيويورك العملاق بالشوكولاتة والجوز — مقرمش من برّا وطري من جوّا. وصفة مجربة ومضبوطة بخطوات سهلة ونصائح تضمن النتيجة.