من مطبخ بيتنا في الرياض
كوكيزمعمول بحب
جربنا أكثر من ١٠٠ وصفة عشان نوصل للطعم اللي نحبه. كل قطعة تنخبز بإيدينا، بمكونات منختارها بعناية، وتوصلك طازة من فرن بيتنا.
كوكيز كلاسيك · حجم صغير · حجم كبير
منتج واحد. وصفة واحدة.
كوكيز كلاسيك
هشّة من الخارج. طرية من الداخل. ما تنسى.
بعد أكثر من ١٠٠ تجربة، وصلنا للكوكيز اللي نحبها — اللي نشتهيها بأنفسنا. تنخبز بإيدينا وتوصلك طازة من فرن بيتنا في الرياض.
مثالي للتذوق — لقمة واحدة تكفي.
توصيل داخل الرياض · طازة من الفرن
قصتنا
من فكرة بسيطة… إلى كوكيز نحبه
رحلة بدأت من مطبخ بيتنا، ولسه مستمرة.
٢٠١٩
البداية
فكرة بسيطة في مطبخ البيت: أسوّي كوكيز أحبه أنا أول واحد.
٢٠١٩ – ٢٠٢٠
المحاولات الأولى
كل دفعة تطلع مختلفة عن الثانية. خطأ بعد خطأ، وكل واحد علّمني شي.
٢٠١٩ – ٢٠٢٠
الحرارة الصح
كتبنا الملاحظات على ورق الزبدة نفسه. كل درجة وكل دقيقة مهمة.
٢٠٢٠
نتعلم من المنافسين
وزّنا الكوكيز من كل مكان. عشان نعرف الحجم الصح اللي يرضى الزبون.
٢٠٢١
أول مبيعات
أول كيس كرافت، أول شعار. بداية متواضعة، لكنها حقيقية.
٢٠٢١
أول مرة نشاركها
حملت الكوكيز وبدأت أوزعها على ناس. هذي اللحظة اللي بدأت فيها بِسكتو.
٢٠٢٢
كندا
تركت كل شي ورحت أدرس فنون الطبخ. عشان أرجع أقوى وأعطي الوصفة اللي تستحق.
٢٠٢٢
نيويورك
دُرت مخابز نيويورك وذُقت Levain Bakery الشهير. بحث عالمي عشان الكوكيز تطلع محلية.
اليوم
الوصفة النهائية
بعد أكثر من ١٠٠ تجربة وسفر ودراسة، هذا هو الكوكيز اللي توصّلنا له.
٢٠٢٥
التغليف الجديد
شكل جديد يليق بالطعم اللي اشتغلنا عليه سنين.
معلومات تهمك
عندك سؤال؟ عندنا الجواب
كيف أطلب كوكيز بِسكتو؟
كل الطلبات تكون عن طريق تطبيق الشفز. اضغط أي زر "اطلب" في الموقع وبيوديك مباشرة لصفحتنا في الشفز.
وين توصلون؟
نوصل داخل الرياض فقط، عن طريق الشفز. إحنا مطبخ بيت، فنخليها محلية وطازة.
وش المقاسات المتوفرة؟
كوكيز كلاسيك يجي بحجمين — صغير (تقريباً ٣٠ غرام) للقمة وحدة كاملة، وكبير (تقريباً ٦٠ غرام) للي وحدة ما تكفيه.
الكوكيز فعلاً معمول بالبيت؟
إي. كل قطعة تنخبز بكميات صغيرة في مطبخ بيتنا بالرياض، بمكونات نختارها بنفسنا.
كم نوع كوكيز تسوّون؟
نوع واحد — ونتقنه عدل. كوكيز كلاسيك طلع بعد أكثر من ١٠٠ تجربة، فحطينا كل تركيزنا على كوكيز وحدة نكمّلها صح.
كيف أتواصل معكم؟
راسلنا واتساب على +966 50 872 6198، أو تلقانا في إنستقرام وتيك توك @Bisuketto369.